David Hirst ist einer der wenigen englischen Organisten, der sich in die französische Orgelwelt integriert hat. Er ist Titularorganist der Stiftskirche „Notre Dame“ in Mantes-la-Jolie, nahe Paris, und der Kunstdirektor der Internationalen Orgelfestspiele der Stadt.
Als Konzertorganist tritt David Hirst überall in der Welt auf. In letzter Zeit gab er Konzerte in Chartres, Versailles, Limoges, Rotterdam, Paderborn und Münster.
David Hirst hat ein Masterdiplom der Cambridge Universität und ein Diplom für Orgel der Royal Academy of Music in London. Seine Professoren waren Nicolas Kynaston, Thomas Trotter und Lionel Rogg.
Seine früheren Berufungen waren am Emmanuel College (Cambridge University), St. Germain du Chesnay und in der Kirche St. Martin-in-the-Fields in London.
David Hirst hat viele Radiosendungen der BBC und u.a. CDs der Merklin-Orgel 1897 und der neuen Cogez-Orgel in Mantes-la-Jolie aufgenommen.
